广东财经大学学报

多吃酸味食物可缓解焦虑

 
英国萨塞克斯大学的研究人员选取168名参与者,让他们分别喝下各种口味的液体。经过研究发现,酸味溶液对人们承担和挑战风险都有推动作用。因此,患焦虑症、抑郁症等极度厌恶风险的人,可以多摄入富含酸味的饮食。相反,承担高风险的人可以减少酸味食物的摄入。 英国萨塞克斯大学的研究人员选取168名参与者,让他们分别喝下各种口味的液体。经过研究发现,酸味溶液对人们承担和挑战风险都有推动作用。因此,患焦虑症、抑郁症等极度厌恶风险的人,可以多摄入富含酸味的饮食。相反,承担高风险的人可以减少酸味食物的摄入。